Que sont les soda du Costa Rica ?

Pas la boisson gazeuse soda, mais le restaurant. Les sodas sont des petits restaurants familiaux qui servent des plats traditionnels du Costa Rica. C'est un peu l'équivalent d'un diner américain. Partout au Costa Rica, les sodas proposent des menus, des prix et des plats délicieux similaires.

Dans sodas, vous trouverez des petits déjeuners de café, gallo pintoœufs brouillés et plantain. Les assiettes de déjeuner sont appelées casadoLe Casado est composé de riz, de haricots noirs, de bananes plantains, de salade et d'une protéine telle que le poisson ou le poulet. Le casado est généralement accompagné d'un jus de fruit, par exemple mora (mûre) ou fresa (fraise). Tous ces produits sont abordables, sains et savoureux. Les dîners chez sodas offrent une plus grande variété, mais beaucoup d'entre eux comprennent les ingrédients mentionnés ci-dessus.

Les sodas sont un élément important de la culture locale et vous en ferez l'expérience tout au long du Camino. Selon la façon dont vous organiserez votre voyage, vous y mangerez souvent ou occasionnellement. Quoi qu'il en soit, vous trouverez les gens qui les tiennent accueillants, amicaux et serviables.